CapharnaüM CheZ VanS

6 juin 2011

Salade de Printemps

Avec des tomates cerises, c'est encore mieux !!!!

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Tags: Cuisine, salade

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1 juin 2011

La cueillette a été bonne !!!

3 KG 500 de fraises ramassées !!! Mais que va t-on pouvoir faire ???? De la confiture peut être... ??? !!! Ou une tarte aux fraises !

Posté par van261 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, confiture, fraises, tarte

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23 mai 2011

Baklava

Ils ne sont pas aussi beaux, ni aussi sucrés que ceux que j'ai pu goûter en Grèce ou en Turquie... un peu plus secs mais très bons tout de même (au dire des gouteurs !!!) Voici mes Baklavas et leur recette : Mélangez 800g d' amandes grossièrement hachées...

Posté par van261 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, baklava, gateau

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4 mai 2011

De bonnes meringues

Pour la première fois que je me lance dans la préparation de meringues, je ne m'en sors pas trop mal ! Certes, elle ne sont pas toutes jolies car je n'ai pas de douilles, mais elles étaient plutôt bonnes... Recette : Ingrédients (pour 20 meringues) :-...

Posté par van261 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, meringues

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14 février 2011

Valentine's day

Posté par van261 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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13 février 2011

Mini Madeleines

Mes premières madeleines dans des mini moules... Pour une quarantaine de mimi madeleines : 100 g de beurre2 œufs60 g de sucre1 cuil. à café de miel liquide1 cuil. à soupe de lait85 g de farine5g de levure Chimique Faites cuire le beurre dans une casserole...

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Tags: Cuisine, madeleines

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2 janvier 2011

J'adore les SUSHIS !!!!!!!!!!!!

ça y est, j'ai enfin fait mes sushis, depuis le temps.....En fait, c'est super simple, un peu long si on en fait beaucoup... Mais pas compliqué du tout !Bon, j'avoue que les premiers s'émiettent quand même un peu... C'est quand même plus agréable mieux...

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Tags: Cuisine, sushis

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2 janvier 2011

Cuisine des fêtes !!!!

La bûche du réveillon Pour faire une bûche, il faut : 4oeufs entiers120 g de farine120 g de sucre1 sachet de sucre vanillé200 g de chocolat10 CàS de crème fraicheDu beurre . Au bain marie, battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé. . Ajouter la farine...

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Tags: Cuisine, apéritif, biscuits, bûche

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28 décembre 2010

Activités de vacances... de Noël !

Je ne reviens pas d'Alsace les mains vides !!!Je rapporte dans mes bagages la recette des Brédalas ou petits biscuits de noël : Mélangez 250g de sucre avec 500g de farine, introduisez ensuite 250g de beurre mou.Pétrissez.Ajoutez 2 œufs entiers et incorporez...

Posté par van261 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, brédalas, sablés

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16 décembre 2010

CONCOURS NOEL

"Votez pour votre menu de Noël idéal. 1.100€ de bons d'achats à gagner !Cette semaine, choisissez le plat…" J'ai voté pour les Saint Jacques en coquilles aux chanterelles et châtaignes en entrée et la terrine de canard aux figues comme plat.... Pour voir...

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Tags: Cuisine

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